يعد طبق القرنبيط والثوم طبق لذيذ وشهي، حيث يمكنك إضافة المزيد من التوابل والأعشاب حسب الرغبة، لذلك سنقدم لك طريقة إعداده في هذا المقال:
المقادير
* 2 ملعقة طعام من الثوم المهروس
* 3 ملعقة طعام من زيت الزيتون
* رأس قنبيط كبير أفصلي أزهاره
* ⅓ فنجان جبنة بارميزان مبشورة
* ملح وفلفل حسب الرغبة
* ملعقة طعام من البقدونس الطازج المقطع
طريقة التحضير
بداية سخني الفرن حتى 220 درجة. ادهني صينية كبيرة بمادة دهنية، ثم ضعي زيت الزيتون والثوم في كيس كبير، ثم أضيفي القنبيط وهزيه كي يمتزج. اسكبيه في الصينية ورشي الملح والفلفل حسب الرغبة.
أخيراً اخبزيه مدة 25 دقيقة، وحركيه في منتصف الوقت. رشي عليه جبنة البارميزان والبقدونس واشويه مدة 3-5 دقائق أخرى، حتى يصبح لونه ذهبياً.