يبحث الكثير من الأشخاص لا سيما السيدات، عن طرق بسيطة وسهلة لفقدان الوزن في أقرب وقت ممكن، دون أن يؤدي إلى أضرار بالجسم، أو نقص في الفيتامينات والمعادن الهامة.
وأهم هذه الطرق البسيطة هي تناول مزيج عصير الجزر والبرتقال فهو يوفر للجسم الفيتامينات والمعادن القيمة ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الرئيسية الأخرى.
ويعتبر الجزر مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية الجزر، كما يحفز الكلى على التخلص من السوائل الزائدة عن طريق البول، كما أن وجود البرتقال في المشروب يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم وتقوية جهاز المناعة والوقاية من السرطان وعلاج قرحة المعدة والوقاية من حصوات الكلى وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وعلاج فقر الدم.
ولهذا المزيج فوائد أخرى لا تقتصر على إنقاص الوزن، أهمها تحسين المناعة، والتحكم في أمراض القلب، وتقليل الكوليسترول، ومنع تجلط الدم، والوقاية من السرطان، وتعزيز صحة العظام، وعلاج الالتهابات، وحماية صحة العين، والحفاظ على صحة الفم، وتعزيز صحة الجلد، وحماية صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية.
من جانب آخر، يحذر الخبراء من لديه مشاكل في الجهاز الهضمي من تناول هذا المزيج، لأنه قد يزيدها سوءاً، وعن طريقة تحضيره لإنقاص الوزن، نحتاج إلى 2 جزر، 1 برتقالة ليمون / ليمون (اختياري)، جذر من الزنجبيل (مقشر)، كوب ماء، بحيث نغسل الجزر والبرتقال في الماء، ونقطع الجزر إلى قطع صغيرة ونقشر، ونفصل كل قسم من البرتقال في الخلاط، من ثم يتم صب 1/4 كوب من الماء في الخلاط، وإضافة 2-3 قطرات من الليمون، وطحن كل هذا جيداً، نستخدم قطعة قماش قطنية رقيقة لاستخراج العصير.