نمط الحياة الخامل يتسبب بمشاكل صحية كثيرة ومن بينها آلام العظام والتهاب المفاصل الذي لم يعد يقتصر على كبار السن فقط، بل أصبح من الممكن أن يصيب الأطفال أيضاً.
وإضافة إلى العلاجات المتبعة لتخفيف حدة الأعراض، يمكن أيضاً لبعض الأطعمة المساهمة في علاج التهاب المفاصل وتقوية العظام.
ووفقاً لمؤسسة التهاب المفاصل، لا يوجد نظام غذائي محدد يجب على الشخص المصاب بالتهاب المفاصل الروماتويدي اتباعه، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في السيطرة على الالتهاب.
تم العثور على العديد من هذه الأطعمة في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، وتشمل الأطعمة المضادة للالتهابات التي أوصت بها مؤسسة التهاب المفاصل ما يلي:
– الأسماك الدهنية: تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 التي قد تقلل الالتهاب، تشمل المصادر الجيدة السلمون والتونة والأنشوجة.
– الفواكه والخضروات الملونة: تشمل الأمثلة التوت الأزرق والكرز واللفت والبروكلي المليئة بمضادات الأكسدة لدعم جهاز المناعة.
– المكسرات والبذور: تشمل الجوز والصنوبر واللوز مع الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي قد تساعد في علاج الالتهاب، كما ويمكن أن يكون لزيت الزيتون تأثير مماثل.
– الفاصولياء: من الأمثلة على ذلك الفاصوليا السوداء، والتي تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
يعد دمج هذه الأطعمة في الوصفات والوجبات اليومية أمراً سهلاً من خلال مجموعة كبيرة من الوصفات.