تعتبر القهوة العربية رمز ودلالة لدى الكثير من البلدان وفي الوقت نفسه هي غنية بمضادات الأكسدة وتقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري، وتساهم بقدر كبير بعلاج الخرف والزهايمر.
الفوائد الصحية للقهوة العربية:
1 – التخسيس
خالية من أي سعرات حرارية، وتحفز على الحركة والنشاط وحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، تعمل الطبيعة المنشطة للكافيين على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم بنسبة 11٪ تقريبًا وتزيد من حرق السعرات الحرارية.
2- محاربة العدوى
تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين إي الذي يساعد في تقليل مخاطر العدوى والأمراض.
3 – الحفاظ على الرطوبة
تملك القهوة العربية 95٪ ماء.
4- احتوائها على مادة الكافيين أقل من تلك التي الموجودة في حبوب البن
نسبة الكافيين في القهوة العربية أقل بكثير من القهوة العادية، وذلك لقلة كمية الكافيين، فهذا يعني أنها صحية أكثر من القهوة السوداء العادية.
5 – ارتباطها بمخاطر الإصابة بمرض السكري
ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان.
-تمنع مرض الزهايمر والخرف
إضافة لكل ما سبق فقد أظهرت الدراسات أن كبار السن الذين يستهلكون القهوة بشكل منتظم ومعتدل هم أقل عرضة بنسبة 65٪ للإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
-تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون :
تشير الأبحاث إلى أن الكافيين له تأثير وقائي على الجهاز العصبي، مما يساعد في النهاية في منع المرض.