متابعة- بتول ضوا
الإمساك أحد اضطرابات الجهاز الهضمي الذي تتسبب بصعوبة كبيرة في التبرز، بالإضافة إلى المعاناة من تقلصات المعدة والانتفاخ والغازات.
ولأن النظام الغذائي يلعب دوراً في الجسم فإن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الإمساك لأنها تزيد من تفاقم الأمر سوءاً وهي:
1- منتجات الألبان: من الأطعمة الممنوعة على مرضى الإمساك، نظراً لمحتواها العالي من الدهون التي تزيد من انتفاخ البطن.
2- الوجبات السريعة: تحتوي على الدهون المشبعة، التي تستغرق وقتاً كبيراً في عملية الهضم، مما يشكل عبئاً على المعدة والأمعاء، إلى جانب افتقادها للألياف التي يحتاجها مرضى الإمساك، لتحسين حركة البراز في القولون وطرد الغازات من البطن.
3- المقليات: تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة المكتسبة من القلي في الزيت أو السمن ما يصعب على المعدة هضمها عند الإصابة بالإمساك.
4- البيض: غني بالبروتين الذي يعد من العناصر الغذائية التي تستغرق وقتاً طويلاً في عملية الهضم.
5- اللحوم: غنية بالدهون والبروتين وتفتقر للألياف الغذائية، وهو ما يزيد من جفاف وصلابة البراز عند تناولها.