يلعب الغذاء دورا رئيسا في صحّة أبدان الأطفال؛ وعلى كلّ أمّ أن تقدّم الطعام ذا القيمة العالية لصغارها، وما يحتاجون إليه لنموّهم الجسدي والذهني. إليك العناصر الغذائيّة الواجب توفّرها، يوميّاً، في وجبات الأطفال في سنّ المدرسة.
النشويات
تشتمل على الخبز والمعكرونة وحبوب الفطور والأرز والذرة والكينوا والشوفان… وهي تمنح الطفل الطاقة التي يحتاج إليها لنموّه الجسدي والذهني.
الفواكه والخضروات
تمدّ الفواكه والخضروات الطفل بالطاقة، لزخورها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والمياه؛ وكلّها عناصر غذائيّة مفيدة في حماية الطفل من الأمراض. ومن مسؤوليّات كلّ أمّ تشجيع طفلها على تناول الخضروات في كلّ وجبة رئيسة، والفواكه في الوجبات الخفيفة، مع تقديم الصنوف الغذائيّة المذكورة، سواء الطازجة منها أو المطبوخة، بصورة مشهّية.
البروتين
تندرج تحت فئة أطعمة البروتين، اللحوم الحمراء الخالية من الدهون والأسماك ولحوم الدواجن والبيض والفول والعدس والحمّص والمكسّرات… الهامّة لنموّ الطفل وتطوّر عضلاته، لأنّها تحتوي على الفيتامينات (الفيتامين “ب 12″ منها) والمعادن (الحديد والزنك) وأحماض الـ”أوميغا 3” الدهنيّة.
الدهون الصحّية
تلعب دوراً هامّاً في تنمية دماغ الطفل، كما تستخدم في جسمه كوقود يساعد في امتصاص الفيتامينات “أ” و”د” و”هـ” و”ك”، التي تذوب في الدهون. وتشتمل على الأفوكادو والمكسّرات والبذور وزيت الزيتون.