يعد اللوز أحد أكثر المكسرات الغنية بجميع العناصر الغذائية الأساسية المهمة للجسم، حيث إنه مصدر جيد للألياف والدهون ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
وبرغم ما يقدمه اللوز من فوائد صحية للجسم إلا أن الإفراط بتناوله يهدد بمجموعة من الآثار الجانبية منها:
1- رد فعل تحسسي: سببها احتواء اللوز على بروتين أمادين، وأبرز أعراضها الشعور بضيق فى التنفس والغثيان والقيء وانخفاض ضغط الدم والدوار.
كما وقد يسبب اللوز متلازمة حساسية الفم لدى بعض الناس وتسبب الشعور بحكة فى الفم وخدش فى الحلق وتورم فى اللسان والفم والشفتين.
2- زيادة الوزن.
3- التفاعل مع الأدوية: لاحتوائه على المنجنيز الذي إذا زادت الجرعات منه عن الحد قد تتفاعل مع أدوية مثل ضغط الدم وبعض المضادات الحيوية.
4- جرعة زائدة من فيتامين (هـ): ما يتسبب بآثار جانبية عديدة وخاصةً الأشخاص الذين يتناولون مكملات غذائية لفيتامين هـ، أبرزها تخثر الدم مما يؤدى إلى حدوث نزيف.
5- مشاكل في الجهاز الهضمي: مثل الشعور بالانتفاخ، وتشنجات في المعدة وإسهال.