مع اقتراب حلول شهر رمضان تتنوع النصائح الغذائية للاستعداد لصيام صحي، وتحقيق أقصى استفادة ممكنة منه وتجنّب المشاكل الصحية. إليك بعض النصائح الغذائية للاستعداد لصيام صحي في رمضان:
– تدريب الجسم على الصيام من خلال تخطي الوجبات الخفيفة قبل بضعة أيام من بداية شهر رمضان؛ حتى يصبح الانتقال إليه أسهل.
– تنظيم مواعيد تناول المياه قبل شهر رمضان، لكن مع محاولة الحصول على 8 إلى 10 أكواب يومياً.
– جعل طبق الحساء جزءاً أساسياً من الوجبة قبل شهر رمضان كي يعتاد الجسم على وجوده خلال الإفطار؛ إذ إن بدء الوجبة بطبق من الحساء يجهّز المعدة لاستقبال الوجبة الأساسية، والحؤول دون الامساك.
– إدراج البروتينات والكالسيوم
يجب تناول ما يكفي من البروتين قبل حلول شهر رمضان؛ لأنها تبقى في المعدة لمدة طويلة، وبالتالي تساهم في الشعور بالشبع.
– التخفيف من تناول الحلويات
يجب تقليل كمية الحلويات التي يتم تناولها قبل بضعة أيام من شهر رمضان أو اتباع طرق صحية في تجهيزها.
– تجنّب الملح الزائد والتوابل
لا يُنصح بالإكثار من الملح في تجهيز الوجبات الصحية، وهذا ما يجب أن يعتاد عليه الجسم قبل شهر الصوم؛ لأن الملح الزائد في رمضان ينتج عنه الشعور بالعطش والجفاف.
– خفض كميات الطعام
من الضروري خفض كميات الطعام في الوجبات بشكل تدريجي خلال النهار؛ استعداداً لتهيئة المعدة لمنع الطعام عنها خلال الصيام.
– الاعتدال في تناول الأطعمة والتقليل تباعاً من كمية النشويات؛ وذلك بهدف تحضير المعدة لتناول كمية أقل من الطعام.
– تحضير الطعام بطرق صحية
من خلال اعتماد الشيّ والسلق وتجنّب المقالي والأطعمة المحتوية على الدهون والصلصات الدسمة.
– الحدّ من تناول مشروبات الكافيين
خلال الأيام القليلة التي تسبق شهر رمضان، يجب تقليل مشروبات الكافيين؛ حتى لا نواجه صداع الصيام في الأيام الأولى منه، كأن نبدأ بتقليل عدد أكواب القهوة والشاي على مدار اليوم لتدريب الجسم على العمل بانتظام بكمية كافيين أقل خلال ساعات النهار.
– التركيز على الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية
التوقف عن تناول الأطعمة غير المفيدة؛ كرقائق البطاطس والمقرمشات الخالية من أي قيمة غذائية، واستبدالها بالأطعمة التي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية المهمة مثل تناول الشوفان، الجوز، الفريكة، البرغل، والأسماك الغنية بالأوميغا 3…
– شرب الكثير من المياه
إن تناول المياه يومياً وبكميات مناسبة هو من الأولويات لترطيب الجسم وتعويض نقص المعادن والأملاح في ظلّ درجات الحرارة العالية والمرتفعة.
– تنظيف الجسم من السموم
يفضل استبدال وجبة العشاء بصحن كبير من السلطة مع الجبنة المبروشة، حيث إن هذا الطبق غني بالفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان ولتنظيفه من السموم، وهو يمنح الشعور بالشبع من جهة، ويساعد على التخفيف التدريجي للوزن الزائد من جهة أخرى.