متابعة- بتول ضوا
يرتبط شهر رمضان المبارك، بالعديد من العادات والتقاليد والطقوس الخاصة التي تختلف عن باقي أشهر السنة، من الاجتماع العائلي على مائدة الشهر الفضيل، إلى ما تحتويه تلك المائدة من أطعمة ومشروبات وحلويات وكل ما لذ وطاب.
ولعل حلويات رمضان والمشروبات السكرية أشهر تلك الطقوس، إلا أن الإفراط في استهلاكها يحمل الكثير من النتائج العكسية على الصحة، أبرزها:
– يزيد من مستويات الدوبامين: يؤدي تناول السكر إلى زيادة هائلة في مادة الدوبامين التي تبعث على الشعور بالسعادة، وهو ما يفسر سبب الرغبة في احتساء قطعة حلوى في أوقات متأخرة من الليل.
– التأثير على المزاج:
تمنح الحلوى أو البسكويت دفعة سريعة من الطاقة أو ارتفاع السكر عن طريق رفع مستويات السكر في الدم بسرعة، وعند انخفاض المستويات مع امتصاص الخلايا للسكر، يزداد الشعور بالتوتر والقلق.