المعكرونة محبوبة من قبل الجميع كباراً وصغاراً، وتعد من أطيب الأطباق الجانبية المحضرة على سفرة إفطار رمضان، تعلمي تحضير سلطة المعكرونة بالخضار بطريقة سهلة وبطعم ولا أشهى.
المقادير:
-السوس:
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 1 حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– معكرونة : 2 كوب (مسلوقة)
– الفليفلة : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
– الذرة : ربع كوب (معلبة)
– الزيتون : ربع كوب
– الفاصولياء : ربع كوب (معلبة)
-طريقة التحضير:
ضعي المكرونة المسلوقة في طبق عميق.
أضيفي الفلفل والذرة والزيتون والفاصوليا.
اخلطي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي المزيج.