متابعة – مريم أبو شاهين
نظراً لخصوصية حالة مرضى السكري لا بد من ذكر أهم النصائح التي يجب على مريض السكري مراعاتها عند وجبة الإفطار:
تناول وجبة الإفطار فور إقامة الأذان.
قسم وجبة الإفطار إلى عدة وجبات صغيرة الحجم (كوب ماء، وحبات التمر، ومقبلات، والوجبة الرئيسة).
ابدأ وجبة الإفطار بكوب من الماء وثلاث حبات تمر صغيرة الحجم.
تجنب الأطعمة المالحة والمخللات.
تجنب الأغذية الدسمة والعالية بالدهون والمقالي.
اشرب كمية كافية من المياه.
ابتعد عن تناول المشروبات التي تحوي الكافيين كالمشروبات الغازية.
استبدل العصائر بحبة الفواكه الكاملة.
تناول الكربوهيدرات المعقدة بدلاً من البسيطة كالخبز الأسمر بدل الأبيض.