متابعة – مريم أبو شاهين
أوضحت استشارية التغذية نيللي شمس أن مفتاح نزول الوزن في شهر رمضان هو المشي المنتظم المتوسط الشدة خلال ساعتين قبل الإفطار وذلك لأن الجسد في هذا الوقت قد استنفذ السكر المخزون في العضلات مما يدفعه إلى اللجوء للدهون كمصدر للطاقة، ونصحت من سيتوجه للجيم ويرفع الأحمال أن يقوم بذلك بعد الإفطار بساعتين حفاظاً على العضلات وتلاشي تهديرها.
كما أوصت استشاري التغذية بضرورة شرب 2 كوب من الماء مع كل وجبة من أجل الوصول الجسم لـ 3 لتر ماء يومياً على الأقل، وأكدت أنه من الهام أن نتوجه للمولى عز وجل بالدعاء وطلب التوفيق عند الإفطار.
قسمت “شمس” وجبة الإفطار الى 3 أجزاء، الجزء الأول من تمرة الى 3 تمرات مع نصف كوب من اللبن كامل الدسم وكوب من الماء، ثم التوجه لصلاة المغرب.
والجزء الثاني بتناول كميات تتناسب مع الوزن من الشوربة والنشويات والخضار والعصائر، وذلك قبل صلاة التراويح، والجزء الثالث بعد صلاة التراويح مباشرة تناول البروتين والسلطة وقطعة من الحلويات تساوي في الحجم كف اليد، كما يمكن تناول ثمرتين وبعض المكسرات بحجم قبضة اليد دون تحميص في حالة الاستيقاظ حتى السحور.
٠
أما وجبة السحور تتكون من ربع الى ثلاثة أرباع رغيف بلدي حسب الوزن، ونوعين بروتين مابين فول وبيض وجبن، وملعقة عسل، كما يمكن إضافة ثمرة موز صغير وطبق كبير من الورقيات الخضراء كالبقدونس والخس.