تشتهر المائدة الرمضانية بحلوياتها المتنوعة ذات المذاق اللذيذ، لكن ما يخفيه ذلك المذاق أكبر من ذلك بكثير، لما تنطوي عليه من أضرار لا يحمد عقباها وخاصةً عند الإفراط في تناولها، منها زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر بالدم، نظراً لسعراتها الحرارية العالية واحتوائها على نسبة مرتفعة من السكريات والدهون.
ولذلك ولتجنب مخاطرها المحتملة، يجب عدم الإفراط فيها، ومن الأفضل أن يتم استبدالها بأطعمة أخرى، أكثر صحةً، منها:
1- المكسرات: تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3، التي تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، بفضل قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم، كما تتميز باحتوائها على الألياف، التي تساعد على كبح الشهية وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والتحكم في مستويات السكر بالدم.
2- الزبادي بالفواكه الطازجة: يقلل من الشعور بالعطش أثناء الصيام، كما يحتوي على مادة البروبيوتيك، التي تحافظ على التوازن البكتيري في الأمعاء، بالإضافة إلى غناه بالبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم.
ولتعزيز القيمة الغذائية للزبادي، يفضل تناوله بجانب الفواكه الطازجة، لاحتوائها على السكريات الصحية، التي تغني عن تحليته بالسكر الأبيض.
3- الشوكولاتة الداكنة: من الحلويات الصحية لجسم الإنسان في رمضان، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من الكاكاو، حيث يساعد على خفض الضغط المرتفع وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4- التفاح: مصدر غني بالألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الشوارد الحرة بالجسم، مما يقلل من فرص الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب.
5- الكنتالوب: يمكن الاعتماد على الكنتالوب كبديل صحي للحلويات الرمضانية، لأن السكريات الموجود به من النوع الصحي، بالإضافة إلى أن الجسم عند تناول 100 جرام منه يحصل على جرعة عالية من فيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.