النسيان ظاهرة طبيعية لا تقتصر فقط على كبار السن بل أن أي شخص معرض لأن يعاني من نسيان أشياء أو أحداث حدثت للتو أو من فترة قصيرة، مما يسبب ازعاجاً كبيراً وإحراجاً أمام الآخرين.
أسباب عديدة للإصابة بالنسيان وربما يكون السبب هو التوتر أو الإرهاق أو قلة النوم.
ومن المؤكد أن اتباع نظام غذائي صحي، وتناول أطعمة ومشروبات معينة يمكن أن تساعد على تحسين وظائف المخ وتنشيط الذاكرة، بحسب الأطباء وخبراء التغذية.
وفيما يلي روشتة من 5 أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة ومحاربة النسيان.
1- البيض: يعد مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ ومنها فيتامين B6 وB12 والفولات والكولين، حيث يساعد الكولين الجسم بانتاج الأسيتيل وهي النواقل العصبية التى تعمل على تنظيم المزاج وتنشيط الذاكرة، ويتركز الكولين بشكل أساسي في صفار البيض.
2- الخضراوات: تساعد في تقليل خطر تضرر الدماغ وتراجع الذاكرة، مثل البروكلي والكرنب والفلفل الرومي والسبانخ، حيث أنها مفيدة جدًا للذاكرة.
3- الأسماك الدهنية: مثل السالمون والسردين مهم جداً لتنشيط الذاكرة ومكافحة النسيان نظراً لاحتوائها على أوميغا-3 التي تُعزز وظائف المخ بما يساعد في تنشيط الذاكرة وعدم النسيان.
4- المكسرات: مصدراً مهماً لفيتامين H، وهو أحد مضادات الأكسدة يساعد في تقليل القصور الإدراكي الذي يحدث مع تقدم العمر، كما ويعمل على تنشيط الذاكرة بشكل ملحوظ.
5- التوت: له قدرة على تعزيز الذاكرة وتجنب النسيان نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ