مرض كرون عبارة عن التهابات وتقرحات تصيب جميع أجزاء الجهاز الهضمي بدءاً من الفم وانتهاء بالشرج، مع ملاحظة أن التقرحات تكون عميقة في الأمعاء الدقيقة والقولون.
وتسبب التقرحات شعور المريض بآلام ومغص شديدين خاصة في أسفل البطن، مع تكرار الإسهال يومياً خسارة الوزن اللاإرادي السريع والغثيان والهزال والتعب وفقر الدم.
وعلى الرغم من أن صيام شهر رمضان المبارك فرصة ذهبية تخفف من الآلام الشديدة التي يعاني منها مرضى كرون، إلا أنه يتوجب على مريض التقرحات أن يتأك. من قدرته على الصوم ويأخذ رأي طبيبه المعالج بعد إجراء الفحوص اللازمة، كون بعض الحالات في مراحل متقدمة من المرض ولا يسمح لهم بالصوم.
وقدمت الدكتورة نهلة عبدالوهاب مجموعة من النصائح لمريض كرون بشأن طبيعة الأطعمة التي يفضل تناولها أو تجنبها في رمضان، كالتالي:
– الاهتمام بتناول حساء دافئ على وجبة الإفطار، ويفضل أن تكون شوربة العظم أو القرع المفيدة لمرض كرون جداً.
– تجنب الأطعمة التي تهيج القولون أو المحضرة باستخدام الزيوت المهدرجة.
– الابتعاد عن الأطعمة السكرية والحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر.
– الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، باستثناء القرنبيط والبروكلي والكرنب وكل ما على شاكلتها لتجنب الإصابة بالغازات.
– عدم تناول الوجبات السريعة الجاهزة نهائياً وهي من الممنوعات بتاتاً.
– تناول الكثير من السوائل خلال الفترة من الإفطار حتى الإمساك، لتعويض ما يفقده المريض في أدوار الإسهال التي تصيبه.
– الامتناع عن تناول منتجات الألبان، ويمكن استبدالها بالزبادي.