متابعة- بتول ضوا
التهاب المفاصل واحد من بين الأمراض الأكثر شيوعاً يعاني منه عدد كبير من الأشخاص، وهي حالة مرضية تسبب ألم وتورم وتيبس في المفاصل، ما يعيق ممارسة الأنشطة اليومية المعتادة.
ويبقى تساؤلات العديد من المرضى هل من الممكن تخفيف نوبات الألم الناتجة عن التهاب امفاصل؟.
أوضحت أحد المنظمات الطبية ارتباط النظام الغذائي المتبع بتقليل آلام التهاب المفاصل، حيث أشارت العديد من الدراسات، إلى أن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يلعب دوراً في مساعدة الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
كما أن إرشادات المعهد الوطني للتميز في الرعاية الصحية (NICE) تشجع الأشخاص المصابين بأحد أشكال التهاب المفاصل (الروماتويدي) على ضرورة اتباع حمية البحر المتوسط الغذائي لتخفيف أعراض تلك الالتهابات.
– ما هي حمية البحر الأبيض المتوسط؟
يحتوى نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، على الكثير من الفاكهة والخضروات والبقوليات والفاصوليا وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وعلاوة على ذلك، لا يحتوي هذا النوع من النظام الغذائي على الكثير من السكر أو اللحوم الحمراء أو الدهون المشبعة.
– هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، مثل
1- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2- يخفض ضغط الدم.
3- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
4- التحكم في الوزن على المدى الطويل
5- دعم بكتيريا الأمعاء الصحية.
وفيما يلي 3 أطعمة تحارب الالتهابات بحمية البحر المتوسط
1- الأسماك التي تحتوى على أحماض أوميجا 3 الدهنية
تعتبر الأسماك خاصة تلك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل التونة وسمك السالمون والسردين، جزءاً من نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، حيث تشير الأبحاث إلى أن المشاركين الذين تناولوا أكبر كمية من أحماض أوميجا 3 الدهنية المتوفرة في الأسماك تنخفض لديهم علامات التهاب المفاصل.
2- المكسرات