تعد منتجات الصويا من الأغذية، التي تثير حالة من الجدل بين العلماء وخبراء التغذية، حيث إنها تتمتع بفوائد صحية عديدة، ولكنها لا تخلو من المخاطر الصحية أيضاً.
وتشمل الفوائد الصحية المحتملة التي يقدمها بروتين الصويا: يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم، يساعد في تحسين صحة العظام، تعزيز الخصوبة.
أما عن الأضرار: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية الصويا، كما يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لمنتجات الصويا إلى الإسهال بسبب وجود ألياف غير قابلة للذوبان.
وقد يكون تثبيط وظيفة الغدة الدرقية الذي يؤدي إلى قصور الغدة الدرقية نتيجة لارتفاع تناول منتجات الصويا، وقد تكون مخاطر الإصابة بالسرطان مرتبطة باستهلاك الصويا بين النساء.