متابعة – لجين اسماعيل:
يعتبر الجبن الحلوم من الأصناف التي يُرغب بتناولها وإعداد وصفات منها على سفرة الفطور الصباحي أو العشاء، جربي جبن الحلوم المتبل المقلي.
المقادير
– جبنة الحلوم : 100 غراماً (مقطعة مكعبات)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-أضيفي جبن الحلوم المكعبات والبابريكا وقلبي حتى يتحمر الجبن من جميع الجهات ويصبح ذهبياً.
-ضعي الجبن في طبق التقديم وانثري البقدونس.
-وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار و الخبز المحمص حسب الرغبة.