الجهاز المناعي للإنسان هو خط الدفاع الأول ضد الأمراض، ففي حالة الإصابة بعدوى ما تتجمع الخلايا المناعية لتقضي عليها، ثم يقوم الجسم بتكوين ما يُعرف بالأجسام المضادة لتعطي الجسم مناعة ضد الإصابة بهذه العدوى مرة أخرى.
و تؤدي الفيروسات إلى أمراض مختلفة وفقاً لطبيعة الفيروس وقدرته على التأثير داخل جسم الإنسان، وحول ذلك، لا بد من الإشارة إلى 5 أغذية طبيعية مضادة للفيروسات وتساعد تعزيز المناعة، وهي:
الريحان: له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، يمكن لمضغ القليل من أوراق التولسي أو حبق رقيق الأزهار وهو نوع من أوراق الريحان كل يوم أن يوفر لجسمك مناعة لمحاربة عدة أنواع من العدوى.
كما كشفت دراسة صغيرة أن مستخلصات الريحان تحتوي على مركبات مثل الأبجينين وحمض أورسوليك والتي يمكن أن تثبت فعاليتها ضد فيروسات الهربس والتهاب الكبد ب والفيروس المعوي.
بذور الشمر: يمكن أن تساعد في تعزيز مناعتك وتقليل الالتهاب في الجسم ومكافحة العدوى الفيروسية، تحتوي بذور الشمر أيضًا على فيتامين أ وفيتامين ج وبيتا كاروتين، وهي مكونات معروفة بخصائصها المعززة للمناعة.
كما يمكن أن تؤدي إضافة بذور الشمر إلى النظام الغذائي إلى تنظيف الجيوب الأنفية والجهاز التنفسي.
الثوم: الثوم هو مصدر طبيعي وغني لمركبات الكبريت العضوي مثل كيرسيتين والأليسين التي تثبط خصائص العدوى المضادة للفيروسات وتقلل من خطر العدوى.
وتشير الدراسات إلى أن الثوم يمكن أن يكون فعالًا ضد الأنفلونزا A و B ، وفيروس نقص المناعة البشرية، و HSV-1، والالتهاب الرئوي الفيروسي، والفيروسات الأنفية.
الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل أيضًا على مركبات مثل gingerols و zingerone التي تحد من نمو الفيروس في الجسم.
ويمكن أن تكون الخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا والمضادة للالتهابات للزنجبيل فعالة في إنفلونزا الطيور، وفيروس كاليسيف القطط (FCV).
الكركم: يحتوي على خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات.