يعتبر البرقوق أحد الفواكه الصيفية المفيدة للجسم، نظراً لقيمته الغذائية العالية، التي تقدم فوائد لا حصر لها للجميع ولمرضى السكري على وجه التحديد.
وتقدم فاكهة البرقوق فوائد عديدة لمرضى السكري أبرزها:
1- تنظيم سكر الدم:
تسهم فاكهة البرقوق في تنظيم مستويات سكر الدم المرتفعة، نظراً لأن فاكهة البرقوق تحتوي على نسبة كربوهيدرات تصل إلى 7.5 جرامات فقط، وهي نسبة تعتبر قليلة السكريات في الفواكه، لذا يعتبر البرقوق من الفواكه التي يوصي الأطباء بتناولها عند الإصابة بالسكري.
2- الحفاظ على الوزن
يحتاج مريض السكري إلى الحفاظ على الوزن، لأن السمنة تحفز من إنتاج الأنسولين، بالتالي ارتفاع مستويات سكر الدم، إلا أن الشيء المميز في البرقوق أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة تبلغ 13 سعراً حراريًا في الثمرة الواحدة.
كما أثبت الدراسة المنشورة عبر موقع “ساينس ديلي” أن البرقوق يحتوي نشطة بيولوجياً يمكنها محاربة متلازمة التمثيل الغذائي، التي وتعتبر إحدى المشكلات الصحية المرتبطة بداء السكري، ومن أبرز أعراضها: اتساع محيط الخصر.
3- الوقاية من أمراض القلب
يسهم تناول البرقوق في تخفيض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، يُعد الكوليسترول الضار مرتبط بزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يوصي خبراء التغذية بتناول من ثمرة إلى ثمرتين من البرقوق الطازج يومياً.
يعتبر البرقوق من الفواكه الآمنة لمريض السكري، لكن إذا تم تناول الكميات الموصى بها فقط دون إفراط، وفي حال الإكثار من تناوله قد تصاب بالتالي:
-الإسهال، والغازات.
-آلام في البطن.
-ظهور أعراض الحساسية؛ مثل الطفح الجلدي، في حال الإصابة بحساسية الفواكه.