تعد الأمراض القلبية دائرة خطر تحيط بالكثيرين تبعاً لأسباب مختلفة منها العادات الخاطئة المتبعة، ولكن وعلى الرغم من خطورتها، قد تحول بعض الإجراءات من التعرض لتلك المخاطر والمضاعفات الخطيرة.
ومن تلك الإجراءات تناول نوع من المكسرات أثبتت الدراسات فعاليته في تفادي خطر الأمراض القلبية.
حيث أشار العلماء، إلى أن تناول الجوز (عين الجمل) لمرة واحدة في الأسبوع، كفيل بتحسين صحة القلب.
ونوه العلماء، إلى أن الجوز له تأثير إيجابي على صحة الأوعية الدموية، وأمراض القلب التاجية على وجه الخصوص.
ولاحظ الباحثون، أن استهلاك المكسرات من قِبَل 210 آلاف شخص لمدة تصل إلى 32 عاماً لم تظهر عليهم علامات هذه الأمراض، أو السرطان، أو حتى السكتة الدماغية.
ووفقاً للدراسة، فإن المشاركين، الذين تناولوا الجوز مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، كان لديهم خطر أقل بنسبة 19%، للإصابة بالقلب.
كما يبلغ خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والأمراض التاجية بنسبة 21%، مقارنة بمن لم يتناولوا المكسرات.
بعيداً عن الجوز، يمكن لبقية المكسرات أن تؤثر إيجابياً على الصحة، وهو ما أشارت إليه نفس الدراسة.
وذكر العلماء، أن تناول الفول السوداني، أو أنواع أخرى من المكسرات مرتين أو أكثر في الأسبوع، يساعد في تقليل فرص الإصابة بالقلب.
وحسب المدون بالدراسة، قل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13% للأشخاص، الذين تناولوا الفول السوداني مرتين على الأقل في الأسبوع.
كما انخفضت فرص الإصابة بالأمراض التاجية بنسبة 15% لنفس هذه الفئة، أما من تناولوا المكسرات بشكل عام مرتين في الأسبوع، ينخفض خطر إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15%، بينما تنخفض نسبة الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 23% لنفس الفئة.
وصرحت مؤلفة الدراسة الرئيسية، مارتا جواش فيري: «يمكن أن يقلل الفول السوداني والجوز أيضًا من خطر الإصابة بـ سكتة دماغية».