متابعة – لجين اسماعيل:
الكثير ممن يتبعون حميات غذائية يرغبون بتحضير وجبة خفيفة وشهية ومشبعة، جربي دجاج ترياكي بالليمون، وتعرفي خطوات التحضير السهلة والسريعة وقدميه بجانب الأرز.
المقادير
صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي)
صلصة ترياكي : كوب
عصير الليمون : ربع كوب
الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-ضعي صوص الترياكي وعصير الليمون في كيس بلاستيك محكم الغلق.
-أضيفي الثوم وزيت السمسم إلى مزيج الصوص ثم أحكمي غلق كيس البلاستيك واخلطي المكونات.
-ضعي صدور الدجاج في مزيج الصوص وقلبيها جيداً حتى تختلط بجميع المكونات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة مع التقليب من حين لآخر.
-سخني الجريل على درجة حرارة عالية ثم ضعي بها القليل من الزيت.
-ضعي صدور الدجاج على الجريل لمدة من 6-8 دقائق لكل جانب.
-قدمي الدجاج الترياكي بالليمون ساخناً مع الأرز وسلطة الكول سلو.