يعد البطيخ الأبيض والأحمر من الفواكه المفضلة للجميع بالصيف، فضلاً لما له من فوائد عظيمة لجسم الإنسان، ووفقاً للدكتور أحمد عريف مدير إدارة التثقيف الصحي بمديرية الصحة في محافظة دمياط، فلقشرة البطيخ البيضاء فوائد عظيمة لجسم الإنسان نستعرضها في السطور التالية.
يقول «عريف»، إن الجزء الأبيض من قشرة البطيخ يحتوي على مادة فعالة اسمها الكاروتينات بها حمض سيترولين يحول لحمض الأرجينين الذي يعد أحد الأحماض الأمينية النصف أساسية والتي تعمل على خلق عنصر النيتروچين في جسم الإنسان.
فوائد القشر الأبيض لجسم الإنسان:
– يمنع تصلب الشرايين ويؤدي دور المكنسة في المنزل التي تنظف الأسطح.
– يعمل على بسط العضلات بعد ممارسة الرياضة كما أن أغلب مشروبات الطاقة الطبيعية مصنعة من قشر البطيخ لذا يعمل على تحسين الأداء الرياضي.
– يعالج ضعف عضلة القلب.
– من يعانون من الكبد الدهني عليهم بتناول القشر الأبيض.
– خفض ضغط الدم لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع لاحتواءه على معدلات مرتفعة من البوتاسيوم.
– يعمل قشر البطيخ الأبيض على التقليل من شيخوخة الجلد و تصبغاته لذا يعمل على تحسين مظهر الجلد.
– للقشر الأبيض دور فعال في تعزيز المناعةلاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي المحفزة لانتاج خلايا الدم البيضاء.
– إذا كنت ممن يريدون خفض أوزانهم فعليك بتناول قشر البطيخ الأبيض باعتباره وجبة خفيفة تحتوى على الألياف الغذائية و تحفز عمليات الأيض.
– إذا كنتي ممن يعانون من غثيان الصباح كسيدة حامل فعليكي تناوله حيث يعمل على التقليل من أعراضه.