يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول مشروب بارد خلال أيام الصيف الحارة رغبةً في الانتعاش والتخفيف من حدة الحرارة، ويعد عصير المشمش إضافة صحية مميزة ومفيدة للجسم.
يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن، ما يجعله يقدم فوائد صحية لا حصر لها، أبرزها وفقاً لموقع “Healthline”.
1- تقوية النظر: نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ والبيتا كاروتين، اللذين يساعدان على تقوية النظر وتقليل خطر الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل إعتام عدسة العين والجلوكوما.
2- زيادة المناعة: ويرجع السبب إلى احتوائه على فيتامين سي، الذي يساهم في تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
3- إنقاص الوزن: عند تناول كوب واحد من عصير المشمش، يحصل الجسم على 34 سعرة حرارية فقط، وهذا ما يجعله من المشروبات الصيفية المناسبة لمتبعي الدايت، بشرط أن يكون غير محلى بالسكر.
4- تحسين عملية الهضم: لأنه يحتفظ بقدر من الألياف، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والحد من الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
5- تعزيز صحة القلب: بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم، الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم والوقاية من الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
6- مضاد للأنيميا: وذلك لاحتوائه على معدن الحديد، الذي يعمل على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسئول عن نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
7- ترطيب الجسم، وحمايته من الإصابة بالجفاف: لاحتوائه على الماء، بالإضافة إلى غناه بالبوتاسيوم، الذي يحافظ على توازن السوائل بداخله.
8- الوقاية من الأمراض المزمنة: حيث تخفض مادتا الفلافونويد والأنثوسيانين في عصير المشمش من مستويات الالتهاب بالجسم، بنسبة تتراوح بين 42 و73%، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
كما يقدم عصير المشمش العديد من الفوائد للبشرة، أهمها:
– تأخير ظهور التجاعيد، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
– حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مثل الحروق وسرطان الجلد.
-الحفاظ على نضارة البشرة وحمايتها من التصبغات، لغناه بفيتامين سي .