أوضح طبيب روسي «ألكسندر مياسنيكوف»، أن تناول الملح الزائد يمكن أن يسبب السرطان والسكتات الدماغية.
وبحسب ما قاله «مياسنيكوف»: أن الكمية اليومية المسموح بها للاستهلاك هي ٥ جرامات فقط، في الوقت الذي مستهلك فيه 12 جراما من ملح الطعام، أما الأشخاص الذين يعانون من مرض ضغط الدم وتزيد أعمارهم عن 50 عاما فيجب أن يستهلكوا يوميا 2.5 جرام من الملح فقط”.
كما أكد «مياسنيكوف» أن العادات اليومية باستهلاك الملح تنذر بعواقب لا يمكن إصلاحها، قائلا: “إن الاستهلاك المفرط للملح يؤدي للسرطان والسكتات الدماغية”، كما وأنه بالتقليل من الاستهلاك اليومي للملح نصبح أقل عرضة للإصابة بالأورام، ونصح الطبيب بالابتعاد عن الملح قدر المستطاع وتقليل الاستهلاك اليومي له.