ما إن تحل أيام العيد، حتى تبدأ عادة صنع الكعك وتذوقه بين السيدات، لكن كعك العيد غني بالدهون والسعرات الحرارية الزائدة والسكريات، لذا يجب الانتباه وعدم الإفراط في تناوله، خاصة لمتبعي الحمية الغذائية.
وحتى لا يسبب لك كعك العيد زيادة في الوزن، أشار خبراء الصحة إلى مجموعة من النصائح التي تساعدك على تحقيق هذه الغاية، ومنها:
تقليل وزن وحجم المعجنات في الكعكة الواحدة، ما يساهم في الحد من أضرارها، وتجنب رش السكر على الكعك، وذلك للتقليل من السعرات الحرارية في القطعة الواحدة.
قطعة الكعك الواحدة تعادل وجبة إفطار أو غذاء، لذا لا ينصح اعتبار هذه المخبوزات وسيلة للتحلية بين الوجبات، بل يجب استبدالها بأي وجبة واعتبارها أحد الوجبات اليومية حتى لا تسبب زيادة الوزن والسمنة.
إضافة القرفة والزنجبيل لمكونات الكعك، أو تناولهم كمشروبات بعد تناول الكعك، يساهم بحد كبير في حرق السعرات الحرارية، وذلك لأنهما يساعدان في تحسين تدفق الدورة الدموية وبالتالي تنشط عملية الأيض والهضم والحرق.
ويقول الخبراء، من الأفضل حشو الكعك بالمكسرات مثل عين الجمل الذى يحتوي على دهون غير مشبعة كما أن المكسرات تساعد في التخلص من الكوليسترول الضار.