تعد الكوسا من الخضار الشهية والمرغوبة لدى الصغار والكبار. ولهذا تحرص النساء على تخزينها في المنزل لاستخدامها في أي وقت. وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تخزين الكوسا.
قطعي الكوسا جيداً ونضفها أيضاً، كما أنه يجب أن تقطع الى أجزاء صغيرة مكعبة الشكل ثم أدخلها الى ماء ساخن يكون على النار واتركيها في ذلك الماء لمدة لا تتجاوز دقيقة واحدة بعد ذلك جففها من الماء ونظفها إن احتجت على ذلك ثم اتركها تبرد جيداً ثم قسمها في أكياس وذلك حسب الكميـــة التي تحتاجهـا.